GRATIS FRAGT TIL NÆRMESTE PAKKEBOKS PÅ ALLE ORDRER!

Domaine Joncy Côte de Brouilly - Brdr. Kondrups Vinhandel
Trustpilot
Tilbud

Domaine Joncy Côte de Brouilly

DKK115,00 DKK89,00

Meget velegnet som ledsager til rødt kød, kød sauce, vildt, pålæg og oste.

moerkt-koed Vildt ost

Indeholder sulfitter

PDFKlik her for produktark

Kolli 6

12 på lager (kan bestilles som restordre)

- +
Varenummer (SKU): 0205-0049 Varekategori: Tag:

Beskrivelse

Lidt om Domaine Joncy Côte de Brouilly

Domaine Joncy Côte de Brouilly er en dejlige vin fra Beaujolais, der udgør det sydlig område af Bourgogne i midtfrankrig. Beaujolais står for over halvdelen af produktionen i Bourgogne. Denne Joncy Côte de Brouilly er produceret af den familieejet vinproducent Domaine Joncy. Vingården er en mindre vinproducent, der dyrker og producerer alle deres vin på traditionelvis, de er dog også begyndt at have et sortiment af naturvine. Vingården er at finde i Beaujolais området, der udgør den sydlig del af Bourgogne området.

På trods af, at Beaujolais geografiske set betegnes som en del af Bourgogne regionen, er der meget stor forskel på vinene. Beaujolais vinene er oftest billigere at købe end bourgogne vinene, der betyder dog langt fra, at de er af dårligere kvalitet. Klima og jordbunden i de to områder er meget forskellige, hvilket formentlig er årsagen til at de fleste vine produceres på den blå sort Gamay drue. Beaujolais producerer primært rødvine, og står for over halvdelen af den totale vin produktion i Bourgogne området. Domaine Joncy har dog også nogle hvidvine og rosévine i deres sortiment. Beaujolais vinene er oftest lyse og lette vine, yderlige er de frugtige og saftige.

Vinifikation

Denne Joncy Côte de Brouilly vin fra Domaine Joncy er produceret på Gamay druen, der vokser på vingårdens 60 år gammel vinstokke. Vinfremstillingen er foregået på traditionel vis med en manual høst, hvor der er en streng udvælgelse af druerne og de bedste kun anvendes. Vinen er lageret i 4-6 måneder, før den tappes på flaske.

Smagskommentarer

Fin vin, afbalanceret og tannin med smag af røde frugter og en mineral balance. Farven er en dyb rubinrød med smukke lilla nuancer. Meget elegant vin. Kan holde 5-10 år.

Serveringstemperatur

Bør serveres ved 12 – 15° C.

Læs mere om disse steder

tryk på billedet

vivino   domaineJoncy

Yderligere information

Land

Område

Flaskestørrelse

Serveringsforslag

, ,

Drue

Variant

Lagringspotentiale

Proptype