Altanza Rioja, Capitoso 2021 er en exceptionel spansk rødvin, der fortæller en sand historisk fortælling gennem hver eneste dråbe. Vinen er skabt med dybtliggende respekt for de traditionelle vinmarker i Rioja-regionen, hvor hver drueklase høstes med omhyggelig hånd og præcision.
Denne sublime vin fremstår med en dyb, brilliant rød farve, der næsten funkler med violette reflekser, hvilket indikerer dens unge og kraftfulde karakter. Druerne er omhyggeligt udvalgt fra de bedste marker, hvor gamle vinstokke giver koncentrerede og komplekse smagsoplevelser.
Aromaerne folder sig elegant ud med en imponerende buket af modne røde bær, hvor kirsebær danser i forgrunden med en umiskendelig intensitet. Bag disse frugtige noter gemmer sig nuancer af lakrids, der tilfører vinen en sofistikeret dybde. Mandler bidrager med en subtil nøddeagtig undertone, mens diskrete vaniljetoner fra den omhyggelige lagring i franske egetræsfade tilføjer yderligere kompleksitet.
På smagsstadiet overrasker Capitoso med en forbløffende friskhed og letløbende karakter. Vinen har en perfekt balance mellem frugtintensitet og strukturel elegance. Tanninerne er veludviklede men bløde, hvilket skaber en behagelig mundføling og giver vinen en behagelig tekstur.
Dens smagspalette spænder fra mørke kirsebær og blommer til mere krydrede elementer som sort peber og tobak. Eftersmagen er vedvarende og elegant, med en behagelig varme der minder om vinens oprindelse i de solbeskinnede spanske marker.
Vinen egner sig perfekt til mad med kraftige og velsmagende retter som grillet oksekød, lam eller modne oste. Den vil fremhæve retters dybde og tilføre yderligere nuancer til madoplevelsen.
Altanza Rioja, Capitoso 2021 repræsenterer ikke blot en vin, men en autentisk rejse gennem Spaniens rige vinhistorie. Hver tår fortæller en historie om håndværk, tradition og passion for vinproduktion.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.