Java Mocca er en eksceptionel filterkaffe, der fortæller en sanselig historie om jordkloden gennem hver eneste kop. De udvalgte Arabica-bønner er omhyggeligt høstet fra fire verdenskendte kaffedestinationer: den mystiske indonesiske ø Java, de frodige bjergskråninger i Columbia, Brasiliens uendelige kaffeplantager og de fortryllende højland i Etiopiens Sidamo-region.
Bønnerne fra Java bringer en dyb, jordlig karakter med noter af vulkansk mineralitet, skabt af øens exceptionelle vulkanske jordbund. De colombianske bønner tilfører en behagelig sødme og blød nuance, mens de brasilianske bønner tilføjer en robust og fyldig grundtone. De etiopiske bønner fra Sidamo-området krones med en forfriskende blomsteragtig og let citrusagtig accent, der løfter hele kaffeoplevelsen.
Hver bønne er håndplukket på de respektive marker, tørret under optimale forhold og ristet med ekstrem præcision for at bevare de unikke smagsprofiler. Resultatet er en harmonisk blanding, der balancerer mellem kompleksitet og klarhed – en kaffe, der fortæller historien om fire kontinenter i én kop.
Kaffens profil er medium ristet, hvilket fremhæver de naturlige smagsnuancer uden at overdøve dem. Du vil opleve noter af mørk chokolade, let nøddekarakter og en behagelig, afrundet sødme. Aromakomplekset er intenst og indbydende, med antydninger af kandiseret frugt og let røget undertone.
Java Mocca er perfekt til dig, der sætter pris på en kaffe med dybde, karakter og international autenticitet. Den egner sig fortrinligt til manuel filterbrygning, hvor hver detalj i smagen kan udforskes. Brygget ved 92-94 grader og med en ekstraktionstid på 3-4 minutter frigives de fulde smagsoplevelser.
Bæredygtighed er en kerneværdi i produktionen. Alle kaffebønder er sikret fair betaling, og produktionsprocessen følger strenge miljømæssige standarder. Ved at vælge Java Mocca støtter du ikke blot en overlegen kaffeoplevelse, men også ansvarlig og etisk produktion.
Hver 250 gram pakke er en invitation til en sensorisk rejse gennem verdens mest prestigefyldte kaffedestinationer – en oplevelse, der begynder ved første kop.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.